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孫梅君:乳制品加工裝備及技術(shù)已達(dá)世界先進(jìn)水平

來源:食品藥品監(jiān)督總局

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關(guān)鍵詞:乳制品 加工裝備 技術(shù)

    近日,黑龍江省齊齊哈爾市召開了2017中國奶業(yè)20強(qiáng)(D20)峰會。會上,國家食藥監(jiān)總局食品安全總監(jiān)孫梅君出席并表示,多年來,多個部門齊抓乳品行業(yè),共同提升乳制品監(jiān)管措施,此外,我國主要乳品加工裝備和技術(shù)水平,已經(jīng)接近或者達(dá)到了世界先進(jìn)水平。與之前相比,已發(fā)生脫胎換骨的變化。
     
      2017中國奶業(yè)20強(qiáng)(D20)峰會今日在黑龍江省齊齊哈爾市召開,峰會由農(nóng)業(yè)部倡議、中國奶業(yè)D20企業(yè)聯(lián)盟主辦、飛鶴乳業(yè)承辦。本次峰會以“鑄就品牌振興奶業(yè)”為主題,旨在讓更多的中國乳企和產(chǎn)品成為享譽世界的中國品牌。國家食藥監(jiān)總局食品安全總監(jiān)孫梅君出席峰會并講話,她表示,我國乳制品質(zhì)量安全整體水平大幅度提升。
     
      孫梅君指出,近年來,黨和政府在產(chǎn)業(yè)政策、監(jiān)管制度上采取了前所未有的重大決策。全體奶業(yè)的自強(qiáng)不息、頑強(qiáng)拼搏,推動了中國奶業(yè)的發(fā)展,中國奶業(yè)取得了重大進(jìn)步。我國乳制品綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)居世界第三位,質(zhì)量安全整體水平大幅度提升。近年來,食品藥品監(jiān)管部門與農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生計生、質(zhì)檢等部門共同努力,從狠抓原料入手,共同提升乳制品監(jiān)管措施,在監(jiān)管中強(qiáng)化服務(wù),在服務(wù)中加強(qiáng)監(jiān)管,為企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造公平競爭,幫助企業(yè)做大做強(qiáng)。
     
      孫梅君表示,2016年,乳制品抽檢合格率達(dá)到99.5%,其質(zhì)量安全指標(biāo)和營養(yǎng)指標(biāo)與國際水平相當(dāng)。今年6月份,國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢的嬰幼兒配方奶粉全部合格,消費者對國產(chǎn)奶粉的信心正在恢復(fù),乳制品產(chǎn)業(yè)增長速度大大高于平均增長速度,主要乳品加工裝備和技術(shù)水平,已經(jīng)接近或者達(dá)到了世界先進(jìn)水平,許多產(chǎn)品在國際獲獎??梢哉f與2008年相比,中國乳業(yè)已經(jīng)發(fā)生脫胎換骨的變化。
     
      孫梅君還介紹了國家食品藥品監(jiān)督管理總局在乳制品監(jiān)管方面做出的努力:國家食品藥品監(jiān)督管理總局要加快推進(jìn)嬰幼兒配方注冊工作,力爭在2018年1月1日前,完成企業(yè)所有申請注冊的審批。要持續(xù)開展嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)的檢查,力爭今年完成35家,三年全覆蓋。要持續(xù)開展大型乳制品企業(yè)檢查,對市場銷售產(chǎn)品抽樣檢驗,及時公布抽檢信息等等。

    (審核編輯: 智匯張瑜)

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