糧食生產(chǎn)安全是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的大事?！笆濉苯ㄔO(shè)進(jìn)入承上啟下的關(guān)鍵期，糧食行業(yè)發(fā)展既面臨諸多嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，也存在前所未有的發(fā)展機(jī)遇。面對(duì)糧食行業(yè)面臨的新形勢(shì)新任務(wù)，糧食檢測(cè)工作的必要性日益凸顯。
 
　　從宏觀層面來(lái)看，糧食檢測(cè)覆蓋范圍愈來(lái)愈廣，檢測(cè)需求持續(xù)暴增。為了解決糧食質(zhì)量安全問(wèn)題，把質(zhì)量檢測(cè)功能向市縣延伸。2017年開(kāi)始，將在人口大縣(市)、產(chǎn)糧大縣建立糧食質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)，完善檢驗(yàn)檢測(cè)功能，開(kāi)展第三方檢驗(yàn)檢測(cè)。糧食行政管理部門(mén)要適時(shí)發(fā)布糧食質(zhì)量安全信息。到2020年，新建1000個(gè)以上市縣級(jí)糧食質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)，基本實(shí)現(xiàn)全覆蓋。
 
　　不容忽視的是，糧食中農(nóng)藥殘留、重金屬超標(biāo)等問(wèn)題依然存在，加快立法進(jìn)程是保證糧食質(zhì)量安全的需要。在今年的中央一號(hào)文件就明確提出了糧食立法的要求，各地代表也紛紛提出加快《糧食安全保障法》立法進(jìn)度的建議。糧食安全立法需要可靠的檢測(cè)數(shù)據(jù)做依據(jù)，這就涉及到糧食的檢測(cè)。
 
　　與此同時(shí)，為了食品安全體系的建立，國(guó)家出臺(tái)了一系列有關(guān)糧食的標(biāo)準(zhǔn)，《糧油檢驗(yàn)糧食中赭曲霉毒素A的測(cè)定超高效液相色譜法》等33項(xiàng)行標(biāo)出臺(tái)，著重介紹了糧食檢測(cè)中用的檢測(cè)方法和需要的儀器。值得一提的是，其中對(duì)于糧食中無(wú)機(jī)砷及甲基汞的檢測(cè)要求?？梢灶A(yù)想到糧食安全法實(shí)施后，糧食檢測(cè)將成為檢測(cè)行業(yè)的熱點(diǎn)。
 
　　另一方面，地方政府紛紛強(qiáng)化糧食質(zhì)量監(jiān)管，湖南、河北、寧夏、廣西等地召開(kāi)糧食質(zhì)量監(jiān)督管理會(huì)議。從這些現(xiàn)象看，糧食檢測(cè)工作會(huì)有很大的發(fā)展，同時(shí)也將會(huì)帶動(dòng)相關(guān)檢測(cè)儀器的發(fā)展。
 
　　糧食質(zhì)量監(jiān)管任重道遠(yuǎn)，檢測(cè)工作始終在路上。近日，國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)、國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局、科技部聯(lián)合發(fā)布關(guān)于“科技興糧”的實(shí)施意見(jiàn)。文中指出，要加強(qiáng)國(guó)際合作與技術(shù)交流，鼓勵(lì)引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)與裝備，提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平；鼓勵(lì)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的糧食科技、產(chǎn)品、標(biāo)準(zhǔn)和設(shè)備走出去，積極促進(jìn)“一帶一路”國(guó)際合作，增強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。加強(qiáng)區(qū)域性科研設(shè)備協(xié)作，提高對(duì)企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的支撐服務(wù)能力。
 
　　其中還特別強(qiáng)調(diào)要推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食質(zhì)量和安全科技創(chuàng)新，具體來(lái)說(shuō)，結(jié)合“國(guó)家糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)體系”建設(shè)，突破快速檢測(cè)技術(shù)瓶頸，開(kāi)發(fā)糧食收購(gòu)現(xiàn)場(chǎng)快速自動(dòng)采集和質(zhì)量檢測(cè)設(shè)備；研究建立中國(guó)主糧品質(zhì)分類(lèi)體系，開(kāi)發(fā)專(zhuān)用品質(zhì)評(píng)價(jià)儀器。
 
　　目前，我國(guó)經(jīng)濟(jì)已由高速增長(zhǎng)階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段。實(shí)施“科技興糧”，推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、轉(zhuǎn)型升級(jí)和提質(zhì)增效，儀器檢測(cè)設(shè)備為確保“舌尖上的安全”提供強(qiáng)而有力的硬件支撐。