近期，最火的關(guān)鍵詞之一想必就是“垃圾分類(lèi)”。在這個(gè)“垃圾”話(huà)題已然井噴的當(dāng)口，各種段子組成了一個(gè)又一個(gè)以垃圾為名的網(wǎng)絡(luò)狂歡，同時(shí)從視覺(jué)沖擊、情感動(dòng)員、環(huán)?？破?，到政策和法理解讀，國(guó)人的神經(jīng)可能從來(lái)沒(méi)有為垃圾繃得那么緊。有地方垃圾分類(lèi)已進(jìn)入“強(qiáng)制時(shí)代”，借此也帶動(dòng)分類(lèi)垃圾桶、廚余垃圾處理器的銷(xiāo)量。

 　據(jù)悉，住建部公布，將在全國(guó)40多個(gè)重點(diǎn)城市推行垃圾分類(lèi)。其中，重點(diǎn)城市中的北京、上海、廣州、杭州、寧波、太原、長(zhǎng)春、宜春、銀川九個(gè)城市已出臺(tái)生活垃圾管理?xiàng)l例，明確將垃圾分類(lèi)納入法治框架，其中北京是首個(gè)立法城市。筆者進(jìn)一步了解到，這些城市80%以上對(duì)垃圾分類(lèi)采取有害垃圾、可回收物、廚余垃圾、其他垃圾“四分法”。

 　目前，垃圾“四分法”看似簡(jiǎn)單，卻難住不少人。日前，筆者在微博上看到一位主持人說(shuō)了一個(gè)段子“豬可以吃的是廚余垃圾，吃了會(huì)死的是有害垃圾，連豬都不吃的是其它垃圾，賣(mài)了錢(qián)能買(mǎi)豬的是可回收垃圾。豬肯定想說(shuō)，我為人類(lèi)付出的太多了！”通過(guò)這種輕松幽默的方式，可以對(duì)垃圾進(jìn)行簡(jiǎn)單快速地分類(lèi)，但是不少市民仍然無(wú)法準(zhǔn)確地分類(lèi)。

 　其實(shí)，相比其它三類(lèi)垃圾，廚余垃圾是居民日常生活及食品加工、飲食服務(wù)、單位供餐等活動(dòng)中常產(chǎn)生的垃圾。據(jù)了解，廚余垃圾包括丟棄不用的菜葉、剩菜、剩飯、骨頭、魚(yú)刺、內(nèi)臟、蛋殼、果皮、茶渣等等。居民可以根據(jù)這些將其投入相應(yīng)的廚余垃圾分類(lèi)箱中，或者如若廚余垃圾量不大，可以購(gòu)置廚余垃圾處理器將其粉碎，之后細(xì)小顆粒可順?biāo)髋懦龉艿馈?/span>

 　垃圾分類(lèi)帶動(dòng)分類(lèi)垃圾桶、廚余垃圾處理器的銷(xiāo)量。根據(jù)某平臺(tái)發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，分類(lèi)垃圾桶、廚余粉碎機(jī)等商品銷(xiāo)量一路飆升。其中，廚余粉碎機(jī)月銷(xiāo)量也增幅驚人，銷(xiāo)量比上月增長(zhǎng)超過(guò)157%。據(jù)相關(guān)人員介紹，廚余垃圾處理器主要由防腐研磨腔、研磨錘、研磨盤(pán)等構(gòu)成，垃圾在離心力的作用下相互撞擊、粉碎、研磨，能夠?qū)⒉糠掷瞥杉?xì)小的顆粒，只要順?biāo)髋懦龉艿兰纯伞?nbsp;

　　此外，廚余垃圾處理器的刀盤(pán)轉(zhuǎn)速交流電機(jī)接近1800轉(zhuǎn)/分鐘。粉碎后的廚余垃圾顆粒直徑小于4毫米，用戶(hù)不要過(guò)于擔(dān)心會(huì)堵塞排水管和下水道。需要一提的是，廚余垃圾(濕垃圾)大多比較潮濕，過(guò)濾水分也是不少人都感到棘手的難題。而廚余垃圾處理器幫助居民減少?gòu)N余垃圾數(shù)量的同時(shí)，也可以在一定程度上降低垃圾的濕度，減緩微生物分解的速度。

 　當(dāng)然，廚余垃圾處理設(shè)備可用于家庭廚房的廚余垃圾處理，在餐廚垃圾處理廠(chǎng)里也發(fā)揮著重要作用。筆者獲悉，處理廠(chǎng)將收集來(lái)的廚余垃圾放入垃圾粉碎處理設(shè)備中。粉碎后的“碎垃圾”經(jīng)過(guò)攪碎、發(fā)酵、風(fēng)干等步驟，轉(zhuǎn)化成顆粒狀有機(jī)肥。另外，分離的廢棄液體加工成沼氣發(fā)電。而沼液部分可以用作農(nóng)田的液體肥料，沼渣則做成有機(jī)肥料或營(yíng)養(yǎng)土。

 　隨著垃圾分類(lèi)政策在各地緊鑼密鼓地推進(jìn)，垃圾分類(lèi)相關(guān)產(chǎn)品迅速風(fēng)靡起來(lái)。廚余垃圾處理器更是被不少人視為“神器”。甚至垃圾處理器安裝工月入過(guò)萬(wàn)供不應(yīng)求。不可否定，廚余垃圾處理器成了不少人處理垃圾的好幫手，但是還無(wú)法全面鼓勵(lì)并推廣，畢竟會(huì)給下水道管網(wǎng)造成一定的壓力。不過(guò)，在垃圾分類(lèi)愈演愈烈的當(dāng)下，廚余垃圾處理器仍然蘊(yùn)藏著巨大的消費(fèi)需求市場(chǎng)。